叶酸是 B 族维生素家族中的一员，又叫“维生素B9”，叶酸虽是人体造血系统必备的营养素，却无法在人体内合成，只能从外界摄取。一种是天然叶酸，广泛存在于绿色蔬菜、水果动物肝脏等食物中；另一种是合成叶酸，即片剂。

叶酸的作用与功效有很多，它可以预防孕妇贫血、促进胎盘发展、改善孕妇失眠的症状，还可以预防神经管缺陷。

叶酸应该怎么服用？

服用叶酸时，请远离这些食物

酒精会影响叶酸的吸收，并且会进一步地将体内所储存的叶酸排出，同时降低肠道对于叶酸的吸收力。不喝酒就是保护胎儿、保护自己，所以为了宝宝的健康发育，准妈妈们还是最好远离酒精。

大量的维生素 C 会抑制叶酸在胃肠道吸收，加速叶酸的排出。因此富含维生素 C 的樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、芥蓝菜花、猕猴桃、山楂、鲜枣、芒果、柚子、橘子、橙子、柠檬和草莓等在准妈妈服用叶酸期间应注意适量，不能贪吃。

吃叶酸时最好不要喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可能会破坏体内的叶酸吸收。所以，服用叶酸的同时喝茶容易导致药效降低。对于怀孕的准妈妈来说本身就要少喝茶，就算要喝也建议喝淡茶，并且和叶酸服用间隔至少半小时以上，否则吃了叶酸也不能预防胎儿神经管畸形。

服用叶酸时，一般医生会建议不要同时吃辛辣刺激或油腻食物，这是从其吸收率考虑的。辛辣刺激或油腻食物会干扰叶酸的吸收，所以，为了服下的叶酸能够正常吸收和发挥作用，暂时告别麻辣烫和红油火锅吧！

哪些食物是叶酸的“好朋友”